品牌黄酒主要回归百元价格带，通过竞争中高端市场来扩充份额，并挖掘中高端消费需求场景，将年轻元素融入到黄酒当中，同时提高黄酒产品多样化与档次，逐步推动高端化进程，如古越龙山国酿1959、女儿红大师酿1919 、塔牌本酒、丹溪1327等。多家黄酒头部企业正在向高端化、多元化方向发展，在优化产品结构的同时，推出高端黄酒产品以提高自身品牌力和提升消费者对行业的整体认知。

2、政策加持，价值回归

国家政策加持，黄酒价值的回归开始显现。而根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》预计，在“十四五”末的2025年，黄酒行业在销售收入及利润方面将实现年均递增6.8%和18.9%。除此之外，国家相关政策的出台、行业协会研讨、古越龙山换届等，都显现黄酒产业价值底部回归。期待黄酒行业未来能顺应市场消费趋势，加强中国黄酒传统酿造技艺和文化的传播，从而增强黄酒大众化的属性扩大黄酒的影响力。

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文章来源：《中国战略新兴产业》 网址: http://www.zgzlxxcy.cn/zonghexinwen/2021/1016/1161.html